每天都在紧张的环境中复习中考,下面学而网网小编说说2018中考饮食注意营养食谱推荐内容,希望家长们学习参考。
鹌鹑蛋20个,桂圆20克,莲子20克,荔枝20克,枣10个,构把6克,冰糖60克,鸡油、盐适量。莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净。荔枝去壳,鹌鹑蛋煮熟去壳;蒸碗内注入清水,放入冰糖、精盐、桂圆、黑枣、构把、荔枝、莲子、鹌鹑蛋,上笼落30分钟后,倒出原汁,并把鹌鹑蛋等原料转装平盘中;原汁勾清艾,放入鸡油,淋在上面即成。
胡萝卜I00克,构把20克,黑米200克,核桃仁20克。将洗净的胡萝卜切成小块备用;起火上锅,加适量水,放入黑米、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟软即可。
功效:此食疗可常做主食食用,滋补肝肾、血明目、脑益智,用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症,也可用于干眼病,夜育症的预防。
南瓜500克,青椒100克,盐适量。将南瓜洗净后削去外皮,去瓜瓤,切成粗丝备用;青椒洗净,去蒂去籽,切成粗丝备用;将南瓜用少量盐腌两分钟,再用水漂一下,沥千水备用;将炒锅洗净,置于旺火上,放油烧至七分热,下青椒丝、盐微炒,再下南瓜丝炒几下,至南瓜断生即可起锅。
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